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Trattoria Antichi Sapori di Soriasco

Grazie alla nuova gestione di Antonella e Massimo potete gustare i piatti tipici casalinghi ispirati dalla tradizione e dalla genuinità dei prodotti, a partire dalle “Chicche della nonna” e i “Pisarei e fasò”. La terrazza panoramica, affacciata sulla vallata, è ideale per gustare i cibi in un’atmosfera serena e salutare.

MENU DI FERRAGOSTO

ANTIPASTI

Salame , coppa Piacentina, crostini di lardo pestato, prosciutto crudo, pancetta stagionata 24 mesi, lardo di Patanegra , cipolline borrettane , peperoni in agrodolce, salsa(bagnetto) della casa, melanzane piccanti, olive piccanti, torte salate della casa

PRIMI

  • Gnocchi ripieni della casa
  • Tortello ricotta e spinaci con la treccia
  • Fazzoletti con patate e carciofi al sugo di funghi porcini

 

SECONDI

  • Carpaccio di ANGUS Affumicato
  • Tagliata di manzo al pepe verde e rosmarino
  • Tasca ripiena della casa

 

CONTORNI

Patate al forno e insalata mista.

 

Dolci di Antonella, vino, acqua, caffè e ammazza-caffè  euro 40,00 (a persona)

Antipasti

  • Salumi misti nostrani
  • Cipolline e peperoni in agrodolce
  • Lardo pestato
  • Bagnetto

Primi

  • Pisarei e fasò
  • Chicche della nonna con salsiccia e funghi
  • Panzerotto piacentino ricotta e spinaci
  • Lasagna pasta verde con ragù
  • Ravioli di manzo/cinghiale/cervo/asino conditi con stufato
  • Lasagne di zucca
  • Rotolo Antichi Sapori
  • Tortelli ricotta e spinaci
  • Gnocco alla rapa rossa
  • Tortello di zucca ai funghi porcini

Secondi

  • Stinco di maiale al forno
  • Costine di maiale
  • Arrosti di vitello/anatra/faraona/coppa e tasca ripiena piacentina
  • Specialità della casa: lingua Antichi Sapori
  • Stufato d’asino
  • Tagliata di manzo o di petto d’anatra al rosmarino e pepe verde
  • Angus affumicato carpaccio

Dolci

  • Semifreddi
  • Torte fatte in casa
Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Sabato Domenica
10:00 - 14:00 Alla sera Aperto su prenotazione per gruppi Chiuso 10:00 - 24:00 10:00 - 24:00 10:00 - 24:00 10:00 - 24:00 10:00 - 24:00

Attenzione! Tutti i campi sono obbligatori.

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Località Soriasco, 66
27047S. Maria Della Versa (PV)
Antonella: +39 339 3970258
Massimo: +39 334 5025352