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Trattoria Antichi Sapori di Soriasco

Grazie alla nuova gestione di Antonella e Massimo potete gustare i piatti tipici casalinghi ispirati dalla tradizione e dalla genuinità dei prodotti, a partire dalle “Chicche della nonna” e i “Pisarei e fasò”. La terrazza panoramica, affacciata sulla vallata, è ideale per gustare i cibi in un’atmosfera serena e salutare.

MENU’ DELLE FESTIVITA’ NATALIZIE 2018

La trattoria “Antichi Sapori di Soriasco” vi propone i seguenti menù per le festività natalizie

Località Soriasco, 66, 27047 Santa Maria della Versa PV
Telefono: 339 397 0258

NATALE E SANTO STEFANO 2018 SAN SILVESTRO 2018
ANTIPASTI

  • Salame e coppa nostrani
  • Pancetta piacentina stagionata 24 mesi
  • Lardo di Patanegra
  • Prosciutto crudo di Langhirano e altri insaccati serviti con sott’olii, sott’aceti, peperoni in agrodolce e bagnetto della casa

 

PRIMI PIATTI

  • Fazzoletti con patate e carciofi conditi con pomodorini confit
  • Lasagne di zucca  “Antichi sapori”
  • Anolini di manzo in brodo di cappone nostrano

 

SECONDI PIATTI

  • Cappone con ripieno della casa
  • Brasato di cinghiale con polenta

 

CONTORNI

  • Patate al forno, salsa verde, mostarda, insalata

 

DESSERT

  • Selezione di torte fatte in casa

 

Vino-acqua-caffè

euro 35,00 per adulto

 

ANTIPASTI

  • Salame e coppa nostrana
  • Pancetta piacentina stagionata 24 mesi
  • Lardo di patanegra
  • Prosciutto crudo di langhirano e altri vari insaccati serviti con sott’olii, sott’aceti, bagnetto della casa di verdure e peperoni in agrodolce
  • Vol-au-vent con gamberetti, cozze alla marinara e tartine salmone

 

PRIMI PIATTI

  • Gnocco ripieno “Antichi Sapori”
  • Raviolo di cinghiale
  • Ravioli a sorpresa al sapore di mare

SECONDI PIATTI

  • Zuppetta di mare con crostini caldi
  • Tagliata di Manzo “Antichi sapori” con patate al forno

 

BRINDISI CON SPUMANTE DELL’OLTREPO’ PAVESE A MEZZANOTTE

A seguire… salame cotto con lenticchie rosse al guanciale

 

DESSERT

  • Dolci della casa

 

Vino-acqua-caffè

Euro 45,00  (per adulto)

Antipasti

  • Salumi misti nostrani
  • Cipolline e peperoni in agrodolce
  • Lardo pestato
  • Bagnetto

Primi

  • Pisarei e fasò
  • Chicche della nonna con salsiccia e funghi
  • Panzerotto piacentino ricotta e spinaci
  • Lasagna pasta verde con ragù
  • Ravioli di manzo/cinghiale/cervo/asino conditi con stufato
  • Lasagne di zucca
  • Rotolo Antichi Sapori
  • Tortelli ricotta e spinaci
  • Gnocco alla rapa rossa
  • Tortello di zucca ai funghi porcini

Secondi

  • Stinco di maiale al forno
  • Costine di maiale
  • Arrosti di vitello/anatra/faraona/coppa e tasca ripiena piacentina
  • Specialità della casa: lingua Antichi Sapori
  • Stufato d’asino
  • Tagliata di manzo o di petto d’anatra al rosmarino e pepe verde
  • Angus affumicato carpaccio

Dolci

  • Semifreddi
  • Torte fatte in casa
Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Sabato Domenica
10:00 - 14:00 Alla sera Aperto su prenotazione per gruppi Chiuso 10:00 - 24:00 10:00 - 24:00 10:00 - 24:00 10:00 - 24:00 10:00 - 24:00

Attenzione! Tutti i campi sono obbligatori.

Messaggio inviato, grazie...

Località Soriasco, 66
27047S. Maria Della Versa (PV)
Antonella: +39 339 3970258
Massimo: +39 334 5025352